Çikolatalı Portakallı Tart Kek

Malzemeler;

2 adet Yumurta

1/2 su bardağı Tozşeker

1/2 su bardağı Süt

1/2 su bardağı Sıvı yağ

1 Portakalın kabuğu ve suyu

1 paket Kabartma Tozu

1 paket Vanilya

2 yemek kaşığı Kakao

1,5 su bardağı Un

Kreması için;

3 yemek kaşığı Un

2 yemek kaşığı Nişasta

3 su bardağı Süt

3 yemek kaşığı Tozşeker

1 yemek kaşığı Tereyağ

Üzerini süslemek için

Parça ve damla çikolata

Çikolata sos

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle karıştırın. Sıvı yağ, süt, portakal kabuğu ve suyunu ekleyin. Kabartma tozu, vanilya, kakao, unu ekleyip, karıştırın. Yağlanmış tart kalıbına keki dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.(15-20 dakikada pişiyor) keki soğuması için kenara alın.

Krema için, toz şeker, un ve nişastayı karıştırın. Azar azar sütü ekleyin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca tereyağ ekleyin.

Tart kalıbından çıkardığınız keki ters çevirin oyuk kısmına kremayı dökün. Dileğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun...