Havuçlu Revani

Merhaba;

Havuçlu Revani tarifini gün arkadaşlarımdan Şermin'den almıştım.Çok sık olmasa da, yaptığım bir tatlı tarifidir.Hazır kış mevsimindeyken birde havuçlusunu deneyin derim.Hem yapımı kolay hem de lezzetli oluyor.

Malzemeler;

 

2 adet havuç (rendelenmiş)

3 adet yumurta

1 su bardağı irmik

2 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı zeytinyağ

 

Şerbeti İçin;

 

3 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı su

Yarım limon suyu

 

Şerbet ve tatlı ılık olacak.

 

Yapılışı ;

 

Önce şerbeti ocağa koyun ve pişirin.

Rendelenmiş havucu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.Karıştırma kabına önce yumurta ve şekeri koyup, mikserle çırpın.Sonra diğer malzemeleri ekleyin.En son sotelenmiş havucu ekleyip, karıştırın.Koyu kıvamlı bir hamur olacak.Yağlanmış yuvarlak borcam'a dökün ve 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

 

Ilınan revaninin üzerine tüm şerbeti çekene kadar dökün.Havuçlu Revanimiz afiyetle yemeğe hazır.Servis yaparken üzerine hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet olsun...