Kabartma Tozlu Poğaça

Malzemeler;


1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta ( yumurtanın birinin sarısı üzerine sürülecek )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzerine dökmek için susam

Yapılışı;

Yoğurma kabımıza, un ve susam hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.Sonra azar azar unu ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam döktükten sonra 160 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun...