Kolay Kurabiye

Herkese en kocamanından Merhaba,

 

Bloga tarif eklemeyeli bir ay olmuş. Yeni bir aya başladık, bende yeni bir tarifle buradayım. Perişan kurabiye, maymun kurabiye, kolay kurabiye adıyla bilinen kurabiyeyi eminim sizler de yapıyorsunuzdur. Hem yapımı kolay hem de lezzetli bir kurabiye kendileri:)) 

Bende bu kurabiyeyi uzman tv çekimlerin de hazırladım. İzlemek isterseniz ;  Kolay Kurabiye 

 

Malzemeler;

1 su bardağı Toz Şeker

2 adet Yumurta

250 gr Tereyağ (oda sıcaklığında)

1 paket Kabartma Tozu

1 paket Vanilya

1 su bardağı ince kıyılmış Fındık

1 su bardağı Kuru Üzüm

Aldığı kadar Un

 

Yapılışı;

Kurabiyeyi yoğuracağımız kaba şeker ve yumurtayı koyun, çırpma teli ile çırpın. Tereyağ, vanilya, fındık, kuru üzüm ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt, serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

 

Afiyet olsun...