Krem Şantili Poğaça

Herkese kocaman günaydın, bu haftanın da ortasına geldik sayılır.

Bugün puf puf yumuşacık bir poğaça tarifim var.Sanırım içinde hem krem şanti, maya ve kabartma tozu olmasından dolayı hemen bayatlamıyor. Ertesi gün bile yumuşacıktı.
Misafirlerim, eşim ve annem tarafından çok beğenildi.

Kendileri sık sık yapılacaklar listesine alındı :))

 

Malzemeler;

 

1  paket toz krem şanti

200 gr tereyağ

1 yemek kaşığı aktif kuru maya

3 çorba kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)

1 su bardağı ılık süt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

6 su bardağı un

 

İç Malzemesi;

 

Peynir

Maydanoz

 

Yapılışı ;

 

Hamur yoğuracağımız kaba ılık sütü ve mayayı koyun ve mayanın erimesini bekleyin.Kremşanti, tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyin.Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde açın.Arasına iç harcından koyup kapatın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 180 derece fırında  üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dakika pişirin.

 

Afiyet olsun...

.