Alaca Kek

Haftanın ilk gününden herkese günaydın.

Bu haftaya bir kek tarifi ile başlamak istiyorum.Umarım sizde beğenirsiniz.


Malzemeler;

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri mikserle, 5-6 dakika çırpın.Portakal suyu, süt ve sıvı yağı ekleyin,karıştırmaya devam edin.Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin.Kalıbı yağlayın.Hamurun yarısından biraz fazlasını kalıba dökün.Kalan kısma kakao ekleyip, karıştırın.Kakaolu hamuru da kalıba dökün ve bir bıçak yardımıyla kakaolu hamuru dairesel hareketlerle karıştırın.Ama çok fazla karıştımayın ki kekimiz piştiğinde alacalı bir görünüm alabilsin.175 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Keklerinizin güzel kabarması için ilk 20 dakika kesinlikle fırını açmayın.Yine kürdan testi yardımı ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.

Afiyet olsun...