31 Aralık 2013 Salı

Hoş geldin 2014

                     Tüm hayallerimizin gerçekleşmesi dileklerimle...Yeni Yılınız kutlu olsun.
                                                                    Hoş geldin 2014

24 Aralık 2013 Salı

Sodalı Poğaça

 
Günaydın,
2013'ün son haftasındayız. Yeni yıla merhaba demeye çok az kaldı.
Bu son zamanlarda pek fazla bloğumu güncelleyemiyorum. İnşallah 2014'te sık sık yeni yayın yapmaya çalışacağım. Bugün, lezzet dergisinin bir ekinde yer alan sodalı poğaça tarifi var. Epey önce yapmıştım ama yayınlamak bugüne kaldı.
 
Beni facebook da takip etmek isterseniz buraya tıkladıktan sonra beğenmeniz yeterli.
 
Malzemeler;
1 şişe Soda
1 su bardağı Ayçiçek Yağı
40 gr yaş Maya
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
4 su bardağı Un
 
Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı Susam
 
Yapılışı;
Yumurtanın akını sarısından ayırın.(Üzerine sürmek için) Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alın karıştırın. Un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerine nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 
Afiyet olsun...

10 Aralık 2013 Salı

Baykuş Temalı Baby Shower Partimiz

Güzel bir gün olması dileklerimle Merhaba,
Son bir kaç haftadır telaşlı, güzel bir koşturma içindeydim. Hem oğluşumun gelmesine az kaldı hem de ilk partimize hazırlanıyordum. Geçtiğimiz pazar günü sevdiğimiz dostlarımızla birlikte ilk partimizi gerçekleştirdik. O gün yanımızda olan, günümüzü güzelleştiren, güzel dileklerini paylaşan, gelemeyip yanımızda olduğunu bildiğim tüm dostlarıma teşekkür ederim. Hazırlıklar sırasında her türlü kaprisimi sabırla karşılayan bir tanecik kız kardeşime ayrıca çokkkkk teşekkür ederim. Eeeee teyze olmak kolay değil tabi:))
Temaya ve mekana karar verdikten sonra, hazırlıklara başladık. Partimizden bir gece önce Gülay, Meltem ve ben, Bamboo Cafe'ye gidip şeker büfemizi hazırladık.
Günümüzün güzel geçmesini sağlayan, Bamboo Cafe ,işletmecisi Hüseyin Bey ve tüm çalışanlarına
çok teşekkür ederim.  
Günün anısına gelen misafirlerimize banyo tuzu ve melekli sabunlarımızdan hediye ettik.Tüm bu hazırlıklar sırasında yanımda olan bir tanecik aşkıma, kız kardeşim Meltem ve Gülay'a çok teşekkür ederim.
Şimdi sizleri o güne ait fotoğraflarla baş başa bırakıyorum.
 
 
 
 
Anı Defterimiz 








 Pastamız
 Badem Şekerlerimiz 
 Cupcakelerimiz
 
 Lolipop Şekerlerimiz 
 Şeker Ağacımız
                                                        Sakız Macunlu Muhallebimiz       
                                                                 Kurabiye Ağacımız
                                                                      Bezelerimiz
 
 
 Banyo Tuzlarımız
 

 
Melekli Sabunlarımız 

 
 
 
 

 
Daha fazlası için facebook albümü bakabilirsiniz.

1 Aralık 2013 Pazar

Yalancı Profiterol

Güzel bir pazar olması dileklerimle Günaydın
Aralık ayına da geldik. Zaman ne çabuk geçiyor. 2013 bitip 2014 başladığında benim de oğluşum gelmiş olacak. Aralık ayı çabucak geçsin, kuzucuğuma kavuşalım istiyorum.
Hadi bugün hem Aralık ayını hem de pazar günü olmasını kutlayalım. Ağızları tatlandıracak yapması kolay, yemesi 5 dakika olan yalancı profiterolü yapalım.
 
Malzemeler;
4 adet Elma
2 paket Pötibör Bisküvi
1 su bardağı Ceviz İçi
1 tatlı kaşığı Tarçın
 
Sosu İçin
1 paket Dr.Oetker Çikolatalı Sos
2,5 su bardağı Süt
 
Üzeri için,
Hindistan Cevizi
 
Yapılışı;
Bisküvileri rondodan geçirin. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin fazla suyunu elinizle çıkarın. Tarçın, dövülmüş ceviz içini ekleyin. Bisküvileri de ekleyip yoğurun. Elmaların büyüklüğüne göre bisküvi ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayan hamur kıvamında olacak.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Servis tabağına üst üste gelecek şekilde dizin.
Hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirin. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak soğutun. Elmalı bisküvili topların üzerine dökün.
Servis sırasında Hindistan Cevizi ile süsleyerek servis edin.
Ben üzerinde Hindistan cevizi kullandım ama portakal kabuğu rendesi, antep fıstığı vs  kullanılarak da servis edilebilir.
 
Afiyet olsun.

Special design for Şeker Mutfağımız by GeCe