21 Ocak 2015 Çarşamba

Doruk Alp'in Diş Buğdayı

Doruk Alp'in diş buğdayı kutlamasını Kasım ayında yaptık ama ben yazmak için epeyce geciktim.Daha fazla geç kalmadan yazayım dedim çünkü sırada doğum günümüz var. Fotografları düzenlersem onu da yazacağım.

Diş buğdayı geleneği çok eski bir Türk geleneğidir. Bazı yörelerde diş hediği de denir. Bebeğin ilk çıkan dişini kutlamak amacıyla gerçekleştirilir.Bebeğin dişlerinin sağlam olması, çabuk büyümesi ve rızkının artması niyeti ve dileğiyle kutlanır. Kutlama sırasında bebek bir örtünün üzerine oturtularak başından buğday serpilir. Meslek seçimi yaptırılır.Bebeğin önüne çeşitli meslekleri simgeleyen objeler konulur. Doktor için steteskop, okur yazar olsun diye kalem gibi. Bebek hangisini seçerse ileride o mesleği seçeceği rivayet edilir :))
Doruk Alp kalemi seçti. 
Diş buğdayı geleneğine uygun olarak diş buğdayının içine para konur ve çıkan kişi bebeği baştan sona donatır :))

Arkadaşım Gülay madem Doruk Alp yürümeye başladı tay tay poğaçasını da yapalım dedi.Tay tay poğaçası bebeğin ilk adımlarını kutlamak için yapılıyormuş.Doruk Alp erkenden yürümeye başladığı için tay tay poğaçasını da yaptık. Yapılan poğaçanın içine para konuyor, çıkan kişi bebeğe küçük bir hediye alıyor. Tay tay poğaçasını Gülay hazırladı. Doruk Alp'in ayakları sağlam yere bassın, ayağının bağı çözülsün, güzel adımları olsun diyerek, bir kurdele ile ayaklarını bağladık ve kurdeleyi kestim.

Diş Buğdayını şu şeklide hazırladım;
Akşamdan 2 su bardağı buğdayı bir taşım kaynatıp, tencerenin kapağını kapayıp sabaha kadar beklettim.Sabah buğdaylar iyice şişip açılmışlardı. Soğuyan buğdayın içine kuru incir, kayısı,ceviz, kuru üzüm, şekerli leblebi ekleyip karıştırdım.üzerine renkli şekerlemeler koydum. Misafirlerimize ikram ettik.

Yardımları ve tay tay poğaçası için Gülay'a, börülce salatası için Ebru'ya ve makarna salatası için Füsun'a çok teşekkür ederim.

Pasta, kurabiye, hediye sabunlar ve diğer her şeyi kız kardeşim Meltem'le birlikte hazırladığımızı söylememe gerek yok sanırım :))

Ayrıca o gün yanımızda olan mutluluğuma, heyecanıma ortak olan herkese çok teşekkür ederim.


Tatlı Büfemiz
Tavşanlı Diş Buğdayı Pastamız
Kurabiyelerimiz

                                                                  Şekerlerimiz


                                                              Diş Buğdayımız
Tuzlu Büfesi
Yalancı Su Böreği
Makarna Salatası
Tay Tay Poğaçası
Misafirlerimize hediyemiz diş şeklinde sabunlar


34 yorum:

  1. her şey harika görünüyor nice mutlu kutlamaları olsun inşallah

    YanıtlaSil
  2. Nice güzel sağlıklı dişler çıkartsın küçük beyimiz. herşey son derece itinalı ve muhteşem görünüyor.. elinize sağlık.. sevgiyle kalınn..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, amin inşallah zorluyor dişler bizi biraz :)) sevgiler

      Sil
  3. Hepsi çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.
    http://denizkokusuu.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  4. Herşeyi ile harika bir diş buğdayı olduğu belli oluyor,Ellerinize sağlık. Küçük beye de sağlıklı uzun başarılı ömür diliyorum.Sevgiler
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  5. Hersey ne kadar guzel gozukuyor.. Ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  6. Gerçekten herşey nefis gözüküyor..Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. herşey mükemmel olmuş elinize sağlık ben yapamadım oğluma içimde kaldı keşke kimseyi dinlemeseydim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim , bende yapayım mı yapmayayım mı diye ikilemde kaldım ama sonra içimde kalmasındansa yaptım :)) sevgiler

      Sil
  8. Şimdiki çocuklar çok şanslı gerçekten, her şey çok güzel görünüyor. Sağlıkla büyüsün. Bu arada pasta bir harika olmuş :) Sevgilerle...
    http://www.beyhaninmutfagi.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler, bence de çok şanslılar, sevgilerimle

      Sil
  9. Bu tür organizasyonları görmek çok hoş, elinize sağlık.Ben de şeker hamurlu pasta ve kurabiyeler yapıyorum ama oğlum artık bu tür organizasyonlar için çok çok büyük :) Doruk Alp çok şanslı, nice mutlu yıllar diliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, elimden geldiğince her özel gününü kutlamaya çalışıyorum :)) sevgiler

      Sil
  10. Ne güzel şeyler hazırlamışsınız ellerinize sağlık. Bizde de diş hediği. Ama tay tay ı yeni duydum. :D Çok güzel bir kutlama olmus. Güzel günlerini görün insallah :D www.acemiden.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim amin inşallah , sevgiler

      Sil
  11. Merhaba pembe makyaj cantam blog adresim başka bir adrese taşındı yeni profilimle de takipteyim sen de takibe alırsan çok sevinirim sevgiler http://blogkizsalseyler.blogspot.com ♥

    YanıtlaSil
  12. çörek otlu kurabiyelerin şeklini çok beğendim çok şirinler...

    YanıtlaSil
  13. Herşey çok uyumlu güzel görünüyor.ikramlar çok leziz sunumlar harika.Çok beğendim:)

    YanıtlaSil
  14. Bloğunu takibe aldım ben de beklerim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. herşey çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. Tanrım bu nasıl teferruat. Çok güzel olmuşlar. Ben bu tatlı şeyleri çok beğendim.
    Çok emek var Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  17. Ne güzel adetler bunlar her şey harika görünüyor. Tay tay popaçasını da ilk defa duydum...

    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bende seviyorum adetlerimizi, uygulamaya çalışıyorum.tay tay poğaçasını bende ilk defa duydum.arkadaşım kırklarelili onlarda yapılıyormuş.Yapalım deyince hoşuma gitti :)) sevgiler

      Sil
  18. Herşey mükemmel görünüyor.
    Ahhh ahhh orda olmak varmış ya kaçırmışız.
    Ellerine ,emeklerine sağlık tatlım.
    Sevgilerimi bıraktım.

    YanıtlaSil

Special design for Şeker Mutfağımız by GeCe