3 Ekim 2015 Cumartesi

Patatesli Peynirli Poğaça

Malzemeler;
150 gr Tereyağ (eritilmiş soğutulmuş)
1 çay bardağı Yoğurt
1 çay bardağı Süt
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 çorba kaşığı Toz Şeker
2 çorba kaşığı Sirke
1 paket Kabartma Tozu
Aldığı kadar Un
1 çay kaşığı Tuz
İç Malzemesi;
200 gr Beyaz Peynir
2-3 orta boy Patates (haşlanmış)
2-3 dal ince kıyılmış Maydanoz
1 adet Yumurta (akı iç malzemeye karıştırılacak sarısı üzerine sürülecek)
Susam
Yapılışı;
Yoğurma kabına tereyağ, yoğurt, süt, tuz, şeker, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Azar azar unu ekleyerek, yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
İç malzemesi için peynir, haşlanmış patates, maydanoz, yumurta akını karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde çay tabağı büyüklüğünde açın. Bir tatlı kaşığı kadar açtığınız hamurun ortasına koyun, elinizle yuvarlayın, kapadığınız kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.


7 yorum:

  1. elinize sağlık ortasından kırıp içini de görmüş olsaydık iyi olurdu ama neyse ben de bloğuma gelmenizi ve yorumlarınızı beklerim =)
    kozmetikpsikolojisi.blogspot.com.tr

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,dediğiniz gibi kırıp fotografını çekseymişim güzel olurmuş ama artık başka bir poğaça da öyle yaparım. sevgiler

      Sil
  2. Poğoçalar en favori hamurişlerimdendir. Hem doyurucu hem lezzetli oluyorlar. Ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim laf aramızda bende en çok poğaçaları seviyorum, sevgiler

      Sil
  3. Niye hep böyle azi da fazlası da zararlı olan şeyler çoook guzelll:((((
    Hamur islerini sevmeyen şanslı insanlar varmıdır.
    Neyse hepsii harika Poğaçalar iniz da şahane görünüyor. Eklinize saglik. Bunlarin kokuları yeter insanı kendinden almaya:)) Neyse,
    Ben de bekleriimm:) bizi baştan çıkaracak keyifli paylaşımlara devam...
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlayınSil
  4. Niye hep böyle azi da fazlası da zararlı olan şeyler çoook guzelll:((((
    Hamur islerini sevmeyen şanslı insanlar varmıdır.
    Neyse hepsii harika Poğaçalar iniz da şahane görünüyor. Eklinize saglik. Bunlarin kokuları yeter insanı kendinden almaya:)) Neyse,
    Ben de bekleriimm:) bizi baştan çıkaracak keyifli paylaşımlara devam...
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlayınSil

Special design for Şeker Mutfağımız by GeCe