18 Mart 2015 Çarşamba

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Çörek otlu kurabiyeleri, Doruk Alp'in diş buğdayında hazırlamıştım. Tarifi yazıp yayınlamak bu güne kaldı.Çok bereketli bir hamur ve biraz da sabrınızı zorlayabilir minik minik hamurları yuvarlarken ))
Ama yerken nasıl bittiğine inanamayacaksınız.

Malzemeler;
250 gr Tereyağ yada Margarin (tereyağ kullandım daha güzel oluyor)
1 çay bardağı Sıvı yağ
Yarım çay bardağı Çörek Otu
1 çorba kaşığı Pudra Şekeri
1 tatlı kaşığı Tuz
1 adet Yumurta (içine beyazı, dışına sarısı )
1 paket Kabartma Tozu
1 yemek kaşığı Sirke
Alabildiği kadar Un

Yapılışı;
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.Unu azar azar ekleyerek yoğurun.Hamurdan fındıktan biraz daha iri parçalar kopararak elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Tüm hamur bitince üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.


22 yorum:

  1. minik minik tek lokmalik eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, aynen öyle çekirdek gibi habire yiyesi geliyor insanın:))

      Sil
  2. çok leziz görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. bu tuzlu minikleri en kısa zamanda yapmalıyım :) elinize sağlık, sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. çörekotu girdimi işin içine dayanamam , çok severim tadını, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağ olun, çörek otunun faydaları saymakla bitmez,ama pek pasta dışında kullanmıyoruz maalesef

      Sil
  5. sağlıkla büyüsün Doruk Alp. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Minik minik ne güzel olmuşlar, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Ben bu minik kurbişlere bayılıyorum.
    Nefissss olmuş ayrıca sana katılıyorum tereyağ ile mükemmel oluyor tadı.
    Ellerine sağlık canım afiyetler olsun.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende bende, ama bu ara diyetteyim yapmıyorum .))
      çok teşekkür ederim canım, sevgiler

      Sil
  8. hımm çok güzel gözüküyorlar..ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Çörek otunun sayamayacağım kadar çok faydası var bu kurabiye de bir o kadar sağlığımıza faydalı ve güzel olmuş ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Ben bilirim bu kurabiyenin lezzetini ve nasıl bittiğini :))Ellerinize sağlık..Bayılırım bunlara..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, bu kurabiyeye bir dadandın mı sonu gelmez :)) sevgiler

      Sil
  11. Her zaman yapılması zor şeyler her zamanda lezzetli olanlardır.Bence evet yapımı sabır ister ama yemesi çok keyiflidir.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, doğru söylemişsiniz her zaman zor olan güzeldir. sevgiler

      Sil

Special design for Şeker Mutfağımız by GeCe