Truff

 

 

Malzemeler;

 

100 gr bitter çikolata

100 gr sütlü çikolata

200 ml süt kreması

250 gr kakaolu kek

 

Süslemek için ;

 

Çeşitli pasta şekerlemeleri,hindistan cevizi

 

 

Yapılışı ;

 

Tencerenize kremayı koyup ısıtın.Krema ısınınca, ocaktan alıp çikolataları ekleyin, tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın.Yaptığınız kremayı 10 dakika soğumaya bırakın.Kekleri rondodan geçirin.Hazırladığınız krema ve un haline gelmiş keki karıştırıp,yoğurun.

Elinizle şekil vererek küçük toplar haline getirin ve şekerlememelerle süsleyin.

Küçük truff kağıtlarına koyun.

 

Ben genelllikle şekillendirdiğim truffları, şekerlemenin içine atıp yuvarlıyorum o zaman her tarafı güzelce kaplanıyor.

 

Afiyet olsun...