4 Şubat 2013 Pazartesi

Buğday Salatası


Güzel bir hafta dileklerimle, herkese günaydın,

Bu hafta sonum bol koşturmalı geçti.Misafir ağırladım, doğum günü kutlamalarına gittim.
Sevgili Gülay,  Reyyan ve cimcime kızı Duru'yu ağırladım. Çok güzel, bol sohbetli, keyifli  bir gün geçirdik. Buğday Salatası da menüde yer alan salatam oldu.Kış günlerinde masa da yer alan renkli salataları seviyorum.

Malzemeler;

2 su bardağı buğday
1 su bardağı haşlanmış mısır
3 adet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet kırmızı biber
8-10 adet salatalık turşusu

Sosu İçin

Yarım su bardağı Yudum Zeytinyağı
1 adet limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı ;

Buğdayları  haşlayın ve süzün.Soğumaya bırakın.Soğuyan buğday ve diğer salata malzemelerini birbirine karıştırın. Ayrı bir kapta sosunu hazırlayın, Salatanın üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
Servis yapacağınız kaba alın, salatamız afiyetle yemeğe hazır.


Afiyet olsun...

8 yorum:

  1. ellerinize sağlık.bir ara sıkça yapıyordum bu salatayı.çok severim.epey oldu yemeyeli.aklıma düşürdünüz.yapayım ben en iyisi:)sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. tanışamadık seninle ,keşke gelebilseydin cumartesi günü
    ellerine sağlık salata nefis başta renklerini seviyorum sonra lezzetini:))

    YanıtlayınSil
  3. çok besleyici lezzetli bir salata canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. ellerine saglik canim, sevgiler. Bana da beklerim;) saka bir yana carsamba gunu annemin misafiri var bu salatadan yapabilirsin dedim, belki de mas salatasi yapar ya neyse. Yine toplanalim yine yiyip icelim;)

    YanıtlayınSil
  5. Teşekkür ederim mutfagabuyrun sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. Sağol Şule, gerçekten güzel bir salata,hemde kolayca yapılıyor sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. Sağol Reyyan'cım evet en kısa zamanda yine toplanalım.sevgiler kızları öpüyorum ama en çok Duru'yu bilmiş cimcimeyi :))

    YanıtlayınSil
  8. çok severim buğday salatasını,hem leziz hem de besleyici.eline sağlık..

    YanıtlayınSil

Special design for Şeker Mutfağımız by GeCe