16 Ekim 2012 Salı

Hindistan Cevizli Kurabiye

 
Merhaba,
 
Bizim evde beğenilerek yenen mis gibi hindistan cevizli kurabiye...

Malzemeler ;

2 adet yumurta sarısı
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 kahve fincanı hindistan cevizi
Aldığı kadar un

Yapılışı :

Yumurta ve pudra şekerini karıştırıyoruz.Margarini ve hindistan cevizini ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Unu ekliyoruz.Hamurumuzu yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde şekillendiriyoruz. Önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine batırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsimiz de 175 derece de 20 - 25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönderme

Special design for Şeker Mutfağımız by GeCe