Yulaf Ezmeli Damla Çikolatalı Kurabiye

Haftanın en güzel gününden herkese Merhaba,

 

Yulaf Ezmeli Damla Çikolatalı kurabiyeleri, geçtiğimiz günlerde misafirliğe giderken yapmıştım.Tarifi sevgili Tijen'e ait.Çayınızın, kahvenizin yanında yenecek süper bir lezzet oldu.

Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileklerimle şimdi tarife geçiyorum.

 

Malzemeler;

3 su bardağı Yulaf Ezmesi

2 adet Yumurta

200 gr Tereyağ (oda sıcaklığında)

1,5 su bardağı Un

1,5 su bardağı Toz Şeker

1 paket Vanilya

Yarım paket Kabartma Tozu

1 çay bardağı Damla Çikolata

 

Yapılışı;

 

Tereyağ ve şekeri bir kaba alın mikserle çırpın.Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.Damla Çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyin, kaşık yardımıyla karıştırın.Kaşığa yapışan bir hamur olacak.Damla Çikolatayı da ekleyip son bir kez daha karıştırın.Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika pişirin.Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğuyana kadar tepsiden almayın, yoksa biraz dağılabilir.Soğuduktan sonra servis yapacağınız kaba alabilirsiniz.

 

Afiyet olsun...