Parmak Tatlısı

Haftanın son gününden herkese merhaba,

 

Bugün güzel bir gün hem haftanın son günü hem de Dünya Kadınlar Günü...

Kadınlar günümüzü kutluyorum.

 

Malzemeler,

125 gr Tereyağ

Yarım çay bardağı Şeker

1 adet Yumurta

2 yemek kaşığı İrmik

1 paket Vanilya

1 paket Kabartma Tozu

Aldığı kadar un

 

İçi İçin ;

 

1 su bardağı dövülmüş Ceviz

1 tatlı kaşığı Tarçın

 

Şerbeti İçin;

 

2 su bardağı Şeker

2,5 su bardağı Su

2-3 damla Limon Suyu

Üzeri İçin;

 

1 su bardağı irmik

 

Yapılışı;

 

İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz.

Yoğurma kabına tereyağ, şeker, yumurta, irmik, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştırıyoruz.Azar azar unu ekliyoruz.Kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur olacak.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine ceviz tarçın karışımdan koyup  parmak şeklini verip, irmiğe buladıktan sonra  yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişiriyoruz.Fırından çıktıktan sonra 5 dakika ılınıp ilk sıcaklığı geçince şerbeti döküyoruz.

Parmak Tatlımız yemeğe hazır,

 

Afiyet olsun...