Mozaik Pasta

Bugün 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, Cumhuriyetimizin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk , Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin ilk kez kapılarını açtığı 23 Nisan'ı çocuklara armağan etti.

Bugünün çocukları yarının büyükleri olacaklar.

Tüm çocukların 23 Nisan Çocuk Bayramlarını kutluyorum. 

Mozaik Pasta'yı geçen hafta arkadaşlarım geldiğinde yapmıştım. Tarif  Pelince'ye ait, ben biraz değiştirerek hazırladım. Tarife gelince;

 

Malzemeler;

2,5 paket Petibör Büsküvi

100 gr Tereyağ

1,5 çay bardağı Toz Şeker

1,5 çay bardağı Süt

3 yemek kaşığı Kakao

 

Sosu İçin;

1 paket Dr.Oetker Çikolata Sosu

2 su bardağı Süt

 

Süslemek için;

Antep Fıstığı

 

Yapılışı;

Tereyağını tencereye koyup eritin, ocaktan alın. Toz şeker, kakao ve sütü koyup iyice karıştırın.

Bisküvileri elinizle  parçalayın. Sıvı karışımın içine ekleyin. Bu işlemi bisküvileri çok parçalamadan yapmaya çalışın. Karışımı strech film serili kelepçeli kalıba yayın. Üzerini düzeltin. Buzdolabında 2 saat bekletin.

Sosu için Dr.Oetker Çikolata karışımını tencereye boşaltın. Sütü ekleyip, pişirin. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun. Mozaik pastayı dolaptan çıkarın, servis yapacağınız kaba alın, kelepçeli kalıbı çıkarın. Çikolata sosunu üzerine ve dışına sürün. Üzerini antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun...